離奇的蜂蜜“爆炸” |
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生活中有很多東西可能會發生爆炸，但是您可能沒有聽說過蜂蜜爆炸吧，不過這樣的事情的確發生瞭，下面是轉來的新聞，大傢看個稀罕吧。 不久前，傢住莘英路附近的李女士從福建空運回幾桶蜂蜜，一直分裝在幾個罐頭瓶裡冷藏儲存。昨日下午，正在傢中休息的李女士突然聽見一聲悶響，她仔細一看，蜂蜜罐子的蓋子居然被頂爆瞭，罐子裡的蜂蜜全都崩到瞭頂棚和墻壁上。 屋裡溫度高密封蜂蜜hold不住瞭 李女士傢的蜂蜜是同事從福建用裝豆油的塑料桶空運回來的。李女士說，養蜂人特意囑咐，回傢之後千萬別著急打開，以免蜂蜜都噴射出來。李女士特意將蜂蜜放瞭近半個月才小心翼翼地開封，分裝到若幹個罐頭瓶裡，分別放在冰箱裡和北面的窗臺上冷藏。 隻有一瓶蜂蜜放在北屋電腦機箱邊上存放，沒想到就是這瓶蜂蜜出瞭問題。蜂蜜頂破瞭蓋子，直接噴到瞭天花板上。李女士被嚇得不輕，到北屋一看，頂棚、墻壁、書堆和電腦機箱上全是黏黏的蜂蜜。李女士說，可能是因為房間裡溫度高，再加上電腦機箱邊上比較熱，蜂蜜遇熱膨脹瞭。 養蜂人提醒原蜜不能裝太滿 鞍山的養蜂人滕世平告訴記者，李女士購買的蜂蜜屬於原蜜，這種蜂蜜與超市中賣的瓶裝蜂蜜不同。原蜜指的是直接從蜂巢中搖出，未經過加工便直接裝罐的蜜。原蜜中的花粉、蜂蠟混合在蜂蜜中，在儲存過程中溫度過高，會加速發酵而膨脹。滕先生說，現在直接到養蜂人手中購買原蜜的市民有不少，原蜜適用廣口玻璃瓶儲存，在陰涼處存放，不要裝得太滿，一般裝到一瓶的五分之四左右為宜。 本站點評：造成上面蜂蜜爆炸的原因隻有一個，蜂蜜的波美度太低，水分含量太大，遇到合適的溫度時，酵母菌大量繁殖，產生大量的氣體，撐破瞭瓶蓋，造成爆炸的現象，如果購買40度以上的成熟蜂蜜，就不會發生類似的情況，歸根揭底是蜂蜜質量的原因造成的。 |
2014年6月12日星期四
離奇的蜂蜜“爆炸”
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