2014年6月29日星期日

蜂王漿的分類

蜂王漿的分類

蜂王漿的分類


  蜂王漿蜂蜜一樣,也有分類,不過分類的方法與蜂蜜稍有不同,下面就是蜂王漿的分類,大傢可以做一些瞭解,在購買蜂王漿的時候會更明白一些。

  按蜜粉源植物花期分類:蜂王漿采自蜂群中的王臺,且純粹由哺育蜂所分泌,但蜂王漿的分類卻通常與某種蜜粉源植物的花期有關。習慣上,將在自然環境中處於某種或某幾種蜜粉源植物花期從蜂群中采集到的蜂王漿命名為與蜜粉源植物同名的王漿。例如,在油菜花期所采集到的蜂王漿稱作油菜漿,在洋槐花期采集到的王漿稱作洋槐漿。同理,還有椴樹漿、葵花漿、荊條漿、紫雲英漿、雜花漿等。

  按產漿蜂種分類:根據產漿蜂種的不同可將王漿分為中蜂漿和西蜂漿,前者產自中華蜜蜂,後者產自西方蜜蜂。同西蜂漿相比,中蜂漿外觀上更為黏稠,呈淡黃色,其中特征物質10 -羥基-2-癸烯酸含量也略低。

  按采集季節分類:有人喜歡按蜂王漿所采集的季節將其分為春漿、夏漿和秋漿,並認為春漿的質量遠比夏漿和秋漿好。這一觀點特別為一些蜂產品經營者所歡迎,原因之一在於它有利產品宣傳。但我國地域遼闊,南北季節差異明顯,春季的南疆已是繁花似錦,而此時的北國卻依然春寒料峭;江浙的油菜花已經凋零,而青藏的油菜卻正含苞待放,因而很難根據季節來界定蜂王漿種類。所謂季節對蜂王漿質量的影響,歸根到底是各季節的蜜粉源植物對蜂王漿質量的影響。



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