2014年6月27日星期五

破壁蜂花粉

破壁蜂花粉

破壁蜂花粉


  如果是經常食用蜂花粉或者對蜂花粉有所瞭解的朋友,一定對破壁蜂花粉不會陌生,或者有所耳聞。很多廠商都在研究蜂花粉的破壁方法,好像蜂花粉破壁以後才會更有價值,或者說不破壁的蜂花粉效果很差,是這樣嗎?

  蜂花粉分為破壁蜂花粉和普通不破壁的蜂花粉,什麼是破壁蜂花粉呢?蜂花粉有一層堅硬的外殼,叫做花粉壁,這層外殼有耐酸、耐堿、耐腐蝕的作用,可以保護蜂花粉不受到污染。但是有人認為這層外殼會影響人體對蜂花粉營養的吸收,因為蜂花粉的營養都在這層外殼裡面,所以就有瞭破壁蜂花粉。破壁蜂花粉就是用特殊方法將蜂花粉的花粉壁破壞掉,使裡面的營養釋放出來。

  那麼是不是破壁蜂花粉比普通蜂花粉好呢,是不是購買蜂花粉的時候應該選擇破壁蜂花粉呢?其實也不是這樣的,選擇蜂花粉,要視您的用途而定,如果您要食用蜂花粉,那麼無需選擇破壁蜂花粉,因為蜂花粉破壁與否不影響人體的吸收,因為蜂花粉雖然有花粉壁,但是花粉壁上都有萌發孔,食用後其營養成分完全可以從萌發孔釋放出來,不會妨礙人們對花粉營養物質的吸收。

  如果是打算外用蜂花粉美容,比如制作蜂花粉面膜或者蜂花粉祛斑霜之類的東西,那麼最好選擇破壁蜂花粉,因為破壁蜂花粉的直徑很小,一般在5微米以下,可以被皮膚直接吸收,而不破壁的蜂花粉的直徑大約在15到20微米,皮膚吸收就有困難瞭。

  選購破壁蜂花粉需要註意,有很多粉碎的蜂花粉冒充破壁蜂花粉,其實是不一樣的,檢驗方法是取少許蜂花粉,塗抹至皮膚,能被皮膚吸收的就是真正的破壁蜂花粉,不能被吸收的就是普通花粉。還有就是破壁蜂花粉一次不要買太多,因為失去花粉壁的保護,蜂花粉更容易變質,發黴、結塊等現象。



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