蜂蜜性溫還是性涼 |
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蜂蜜性溫還是性涼，這是經常被問到的問題，其實涼性或者溫性是屬於中醫的術語，我們隻有從中醫的典籍中尋找蜂蜜到底是溫性還是涼性。 《本草綱目》是中藥百科全書，裡面說蜂蜜味甘、性平、無毒，那麼是不是說蜂蜜屬於性平的食物呢，別急，後面又說蜂蜜生涼熟溫，不冷不燥，得中和之氣，故十二臟腑之病，罔不宜之。這裡說生涼熟溫，意思是生蜜是涼性的，熟蜜是溫性的，什麼是生蜜和熟蜜，請在本站查找或者百度一下。 古人典籍中所記載的蜂蜜都屬於土蜂蜜，也就是中蜂蜜，百花蜜，而現在市場上最多的是意蜂單花蜜，這些單花蜂蜜和蜜源植物密切相關，屬性也不會和古人所說的蜂蜜一樣瞭，我搜索過很多文章，發現一些性溫的蜂蜜種類。 這些性溫的蜂蜜是棗花蜜、荔枝蜜、龍眼蜜，這是很多人都說是溫性的蜂蜜，溫性蜂蜜適合體寒或者身體虛弱的人食用，有些人以為食用這樣的蜂蜜會上火，其實也並非如此，蜂蜜用涼水沖的話，即便是性溫的蜂蜜也不會上火。 性平偏溫的蜂蜜我所知道的就是上面3種，至於偏涼的蜂蜜，就很多瞭，洋槐蜜、荊條蜜、椴樹蜜、紫雲英蜜、油菜蜜都屬於性涼的蜂蜜，如果經常上火，可以選用此類蜂蜜。 說實話，這文章寫得十分勉強，因為我不是老中醫，這類命題作文需要像方舟子一樣不斷的去搜索知識，還要加以篩選，最終也不知道正確與否，如果有懂行的專傢，希望給出正確的性溫和性涼的蜂蜜的列表，這裡不勝感激。 |
2014年8月13日星期三
蜂蜜性溫還是性涼
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