添瞭麥芽糖漿，還稱“純天然”蜂蜜 |
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中國江蘇網11月14日訊 10月20日起，衛生部制定的食品安全國傢標準《蜂蜜(GB14963—2011)》正式實施。不過，記者8日走訪部分超市時卻發現，市面上銷售的蜂蜜仍多為舊國標產品，還有不少經過加工的蜂蜜產品仍以蜂蜜自稱。 新國標：蜂蜜必須是天然無添加 與舊國標相比，升級版蜂蜜新國標最大的變化就是增加瞭蜂蜜的定義。新國標明確表示：蜂蜜指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物混合後，經充分釀造而成的天然甜物質，蜂蜜不得添加或混入任何蜂蜜以外的物質，如淀粉類、糖類、代糖類物質及防腐劑、增稠劑等，對故意在蜂蜜中添加葡萄糖漿、蔗糖等工業生產物質，卻仍標 蜂蜜或者蜜的產品，視為假冒產品。 經過化學工藝加工或添加其他物質的隻能稱為蜂蜜制品，如蜜膏、蜜汁等，不能單獨稱為蜂蜜，還必須在包裝上進行明示。 記者調查：添瞭麥芽糖漿，還稱純天然 8日，記者在我市各大超市看到，目前在售蜂蜜仍為今年10月份前按舊國標生產的。銷售人員解釋說，國傢政策出臺後往往有一個新老過渡期，按舊國標生產的蜂蜜同樣質量合格。 記者在市中心一傢大超市的蜂蜜專櫃看到，產品共有數十種，分為蜂蜜和蜜膏兩大類。蜂蜜有雪蓮蜜、槐花蜜、龍眼蜜、金銀花蜜、益母草蜜等，成分標註為某某蜂蜜。蜜膏類產品成分則五花八門，蜂蜜含量也不盡相同：如野玫瑰蜜膏，蜂蜜含量為60%，添加瞭麥芽糖漿;某品牌的精制蜜露蜂蜜含量為80%，添加瞭果糖、低聚糖。在這些蜜膏產品的外包裝上，大多醒目標註瞭 專業釀蜜、純天然蜂蜜等字樣，蜂蜜制品的字樣反倒看不見。 |
2014年8月26日星期二
添瞭麥芽糖漿，還稱“純天然”蜂蜜
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