烏桕蜜 |
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烏桕屬於我國特產的蜜源植物，烏桕的適應性很強，數量眾多，分佈廣泛，沁蜜量豐富，屬於我國主要蜜源植物之一。烏桕蜜也屬於主要蜂蜜品種，產量很大，屬於夏季蜂蜜品種，蜂蜜的質量稍次。 烏桕的主要分佈地區為湖北、貴州、雲南、四川、廣東、廣西、福建、浙江、安徽、江西等地，烏桕的花期一般在5月中旬，海拔較高的地區花期可以推遲到7月上旬。烏桕的分佈廣泛，但以四川、貴州、湖北、浙江等地的產蜜量較高而且穩定。 烏桕蜜為淡琥珀色，結晶以後呈暗乳白色，結晶顆粒較粗，味道甘甜。烏桕蜜按照蜂蜜品種劃分等級，屬於3等蜂蜜品種。 |
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