關於蜂蜜的歷史記載

www.hksyhoney.com

聖哲中有很多關於蜂蜜的名言，以色列國王和大衛的兒子所羅門，被稱為世界上空前絕後的聰明人，他說主的智慧和蜂蜜一樣永恒。在他的所羅門名言中多次提到蜂蜜。如：孩子們，吃蜂蜜吧，它是那麼的甜美!它是你智慧的源泉，是你未來的希望!有瞭它，你就不會失去理想。所羅門告訴他的臣民，歡樂和吃蜂蜜一樣，要適度，否則就會厭倦。他還說人不能聽太多恭維的話，就像不能吃太多的蜂蜜一樣，太多則膩。 　　所羅門的父親曾用蜂蜜和牛奶來形容他和主的關系，而所羅門則用此來比喻他和新娘的關系：我親愛的新娘，你的舌尖下是牛奶和蜂蜜，你的嘴唇上是花蜜的精華。當然，有關他自己的格言裡也用蜂蜜來形容：美好的話語像蜂蜜一樣甜在心裡，利於身體。 　　《古蘭經》(伊斯蘭教聖經)裡就記載瞭蜜蜂和蜂蜜具有醫療價值。在第十六章《蜜蜂》裡面，穆罕默德(巫師)說主告訴我們蜜蜂的好處，並告訴我蜂蜜可以治療胃病。穆罕默德翻譯的《古蘭經》可以證實這一點：主指示蜜蜂來人世間造福人類，讓它們生活在山洞或樹洞裡，吮吸花果，釀造蜂蜜，指點它們可以治療人間許多病癥。 　　在《神聖的蜜蜂》一書裡有這樣一個故事：一個人去找穆罕默德，說他的弟弟渾身疼得厲害。穆罕默德告訴他。給他弟弟吃點蜂蜜。但這個人不久又去找他，說蜂蜜不管用。穆罕默德說：再多給他一點蜂蜜，要相信主，因為主從來不會騙我們的!當這個重病人再次服用蜂蜜後，他的身體很快就好瞭。 　　《神農本草經》(公元1一2世紀)把石蜜、蜂子、蜜蠟列為上品，指出有除百病、和百藥的作用，且多服久服不傷人。公元4世紀，西晉與東晉之交的郭璞在《蜜蜂賦》中寫道：散似甘露，凝如割脂，冰鮮玉潤，髓滑蘭香。百藥須之以諧和，扁鵲得之而術良。這是說蜂蜜的性質及用途。唐、宋、元朝以來，經濟繁榮，農業興旺，蜂蜜的應用也有瞭發展，浩瀚的唐詩及其他方面的記載就更多瞭。段成式《酉陽雜姐》、王禹稱的《小畜集・記蜂》、蘇軾的《收蜂蜜》和楊萬裡的《蜂兒》等詩文中，均記載瞭當時養蜂和采蜜食用的真實景象。 　　對蜂蜜較為詳盡描述的有羅願在《爾雅翼》中記載：今土木之蜂，亦各有蜜。北方地燥，多在土中，故多土蜜;南方地濕，多在木中，故多木蜜。魯明善在《農桑衣食撮要》中寫道：若雨水調勻，花木繁盛，其蜜必多。若雨水少，花木稀，其蜜必少。文中闡明瞭氣候對植物開花和流蜜的影響。蘇頌《圖經本草》中記述瞭石蜜的產地：石蜜生武都山谷及河源諸山谷中，今川蜀江南嶺南處處皆有之。石蜜即崖蜜也，其蜜黑色。這就是現在所說的崖蜂蜜。 　　蜂蜜不僅是醫傢良藥，而且是美容佳品。我國古代 (20年前)藥書《神農本草經》載：蜂蜜和百藥，久服強志輕身，不老延年。說明蜂蜜能抗衰老和永葆青春。1700年前，已開始將蜂蜜用於護膚美容，晉代郭璞《蜜蜂賦》記載：靈娥禦之(蜂蜜)以艷顏，即指晉代女子直接用天然蜂蜜抹面。百歲名醫甄權 (54一64年)醫術高超，唐貞觀十七年，甄權12歲，太宗皇李世民親自到他傢探望並咨詢藥性。甄氏《藥性論》載蜂蜜常服面如花紅。在唐代，曾廣泛流傳這樣一個故事：唐玄宗李隆基的女兒永樂公主面容幹癟，肌膚不豐，後因戰亂避居陜西，常以當地所產的桐花蜜泡茶飲用，3年後她竟出落得豐美艷麗，判若兩人。後來人們發現桐花蜜能使老者復少，少者增美，具有補髓益精、明目悅顏的功能。 　　大文豪蘇東坡是美食傢，他好吃蜂蜜，每天要吃上五盒;薑蜜湯要喝幾碗，說它甘芳滑辣，使人意快神清。他還在一首詩中提到極富滋補的巖蜜：我欲自汝陰，徑上撞江章，想見冰下中，石蜜與怡糖。精通醫術的蘇東坡喜食蜂蜜，不隻為飽口福，品其美味，而是用它養身延年。蘇東坡另有一首詩 《安州老人食蜜歌》曰：不食五谷惟食蜜之句，可見蘇氏對蜂蜜推祟備至。南宋詩人陸遊在他的《老學庵筆記》中，也記載瞭一則蘇東坡嗜好蜂蜜的軼聞：一日，與數客過之，皆漬蜜食之，每多不能下著。唯東坡亦嗜蜜，能與之共飽。寥寥數語，將蘇東坡嗜蜜的癖好描寫得淋漓盡致。 　　宋代伊始，記載瞭多種蜜源植物及各種蜂產品，其時已經提出瞭單花種蜜，記有：黃連蜜、梨花蜜、檜花蜜和何首烏蜜等。目前已鑒定出的18多種營養物質，而且不含令人討厭的脂肪。其主要成分為可被人直接吸收利用的單糖 (葡萄糖和果糖)。另外，還含有高生理活性的多聚糖，多種維生素、大量的微量元素、活性酶、有機酸、氨基酸等，是一種營養豐富的天然食品和醫療保健用品，長期服用有益於健康。 　　以上文字摘自《蜂蜜產品認知大全》一書，雲南科技出版社出版。 Tags:蜜糖,蜂膠,蜂王漿,野生蜂蜜,香港蜂蜜,天然食品,保健飲品,保健品,食品批發,保健食品,健康食品專門店,護膚,蜜糖營養,蜂蜜護膚,蜂蜜減肥法,蜂針治療