2014年5月28日星期三

毛水蘇蜜

毛水蘇蜜

毛水蘇蜜


  毛水蘇蜜也叫水蘇子蜜,屬於秋季主要蜂蜜品種,是蜜蜂采集水蘇子或者毛水蘇的花蜜釀造而成的蜂蜜,按照蜜源種類劃分,屬於一等蜂蜜,是我們購買蜂蜜時的首選蜂蜜品種。

  在1975年前後,東北三江平原地區開墾荒地,許多雜草被燒死,但是在撓力河兩岸卻生長出瞭很多的毛水蘇。在1976年的秋季,靠近毛水蘇的蜂場都意外的采到瞭很多蜂蜜,單產甚至超過100公斤,這就是毛水蘇蜜。也就是70年代以後才被人們發現利用。這也是開荒的結果。

  毛水蘇屬於多年生草本植物,是沁蜜很豐富的蜜源植物,廣泛分佈於東北的三江平原,特別是撓力河兩岸。毛水蘇沁蜜豐富,蜜蜂愛采,蜂蜜產量很大,曾經有單產400公斤的記錄,這在所有蜜源植物中是非常少見的。毛水蘇的花期從6月中旬到8月中下旬,主花期在7月中旬到8月中旬,花期比較長。

  毛水蘇蜜新蜜呈水白色,結晶潔白細膩,有濃鬱的水蘇花香味。



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