2014年7月16日星期三

蜂蜜是熱性還是涼性

蜂蜜是熱性還是涼性

蜂蜜是熱性還是涼性

　　很多人都知道蜂蜜有去火的作用，可以用於治療因上火引起的便秘等疾病，但是也有不同的聲音，說一些蜂蜜是熱性的，不能用於去火，喝瞭會上火。這讓人很疑惑，到底蜂蜜是熱性還是涼性呢?

　　以前寫過一篇文章，蜂蜜性溫還是性涼，裡面介紹瞭幾種經過搜索而來的蜂蜜的性質，但是隻是很少一部分數據，今天試著探索蜂蜜是熱性還是涼性，說錯瞭希望大傢指正。

　　食物是溫性或者涼性，這是中醫的說法，因此，要瞭解蜂蜜的性質，必須從中醫入手。一些中醫書籍中所記載的蜂蜜都是：味甘性平，《本草綱目》中記載的蜂蜜是：生涼熟溫。而現在的蜂蜜都是生蜜，是否說蜂蜜是涼性的呢?不盡然。古代的蜂蜜都是多花蜜，而現在的蜂蜜大都是單花蜜，我覺得單花蜜的性質應該和其對應的蜜源植物的性質差不多，知道這個以後，就相對比較容易瞭，查詢蜜源植物的性質還是很簡單的，下面是一些常見蜂蜜的性質，僅供參考。

　　溫性的蜂蜜種類：荔枝蜜、龍眼蜜、棗花蜜、油菜蜜、椴樹蜜、烏桕蜜、茴香蜜。

　　涼性的蜂蜜種類：益母草蜜、洋槐蜜、柃蜜、杜鵑蜜。

　　性平的蜂蜜種類：紫雲英蜜、沙棗蜜、酸棗蜜、白刺花蜜、荊條蜜。

　　暫時查到的就是這麼多，以後還會更新這個頁面的。

　　對於蜂蜜是熱性還是涼性還有一種說法是用涼水沖蜂蜜水喝就是涼性，用熱水就是熱性，我聽很多蜂農這樣對我說，不過沒有覺得用熱水沖蜂蜜水會上火，不過用蜂蜜去火的話真的得用涼水。
發佈者： 於

沒有留言:

發佈留言

訂閱： 發佈留言 (Atom)