2014年7月10日星期四

蜂蜜水怎麼做

蜂蜜水怎麼做

蜂蜜水怎麼做


  大傢都知道,最簡單的食用蜂蜜的方法就是沖蜂蜜水喝,也是我認為的最好的食用蜂蜜的方法之一,但是有一部分人不知道蜂蜜水怎麼做,還有一部分人采用瞭不正確的蜂蜜水的做法,今天給大傢介紹蜂蜜水怎麼做,初級知識,高手請飄過。

  根據某大學所做的溫度對蜂蜜中酶活性的影響實驗得知,蜂蜜中酶對溫度的忍受極限是60度,那麼我們要想獲得蜂蜜的最大功效,或者說吸收蜂蜜最大的營養,那麼沖蜂蜜水的時候,水溫不要超過這個溫度,也就是60度。

  那麼60度以下溫度該如何選擇呢?李時珍說蜂蜜生涼熟溫,當然熟蜜現在很難找到瞭,大部分是生蜜,是不是都是涼的呢?不一定,有位資深蜂農告訴我,蜂蜜用涼水沖就是涼性,用溫水沖就是溫性的。

  所以,我們身體火氣太大需要去火的時候,用涼開水或者溫度較低感覺不熱的水沖服蜂蜜水,有清熱去火的作用;當我們需要補身體時,用溫度稍高的水沖蜂蜜水喝,但是不要超過60度。

  蜂蜜水的做法很簡單,最重要的是掌握溫度,其他的倒不是特別重要,蜂蜜的食用量成人每天20到50克左右,每天不用食用太多,關鍵是長期堅持,喝蜂蜜水的最佳時間是空腹,比如早起和晚上。



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