二等蜂蜜

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蜂蜜按照蜜源植物的不同，可以分為一等蜂蜜、二等蜂蜜、三等蜂蜜和等外蜂蜜，昨天向大傢介紹瞭一等蜂蜜，今天接著昨天的內容，介紹二等蜂蜜。同樣，隻是給大傢一個參考，讓您瞭解一下，什麼樣的蜂蜜才是好蜂蜜。 　　棗花蜜，產量很大的蜂蜜品種，四大王蜜之一，市場上非常常見。新蜜呈琥珀色，味道甜膩，有濃鬱的棗花香味，補血功能超贊，適合女性食用。不易結晶，結晶顆粒粗大。在此我是照搬80年代的蜂蜜等級數據，對棗花蜜是二等蜂蜜有異議，在現實市場當中，棗花蜜是一等蜂蜜，無論從味道還是功效、價格等，都是名副其實的一等蜂蜜，在此說明，希望購買的朋友註意。 　　油菜蜜，產量巨大，但是味道很差，所以市場上很少見，一般都是做混合蜜使用，新蜜呈淺琥珀色，味道有油菜花香味，略具辛辣味，不適口，極易結晶，結晶顆粒白色細膩呈油脂狀。 　　棉花蜜，棉花蜜也是主要蜂蜜品種，雖然我們不常見，棉花蜜的新蜜呈淺琥珀色，味道有乳酸和蔗糖味，沒有花香味，未成熟的棉花蜜有澀口感，棉花蜜極易結晶，結晶顆粒白色且呈粗粒狀。 　　紫苜蓿蜜，新蜜呈白色或者琥珀色，氣味芳香，新蜜較易結晶，結晶顆粒白色細膩呈油脂狀，紫苜蓿蜜的蔗糖含量偏高。 　　葵花蜜，也叫向日葵蜜，新蜜呈淺琥珀色或琥珀色，質地濃稠，氣味芳香，甜度很高，易結晶，結晶顆粒細膩呈油脂狀，呈乳白色或淺黃色。 　　老瓜頭蜜，新蜜呈淺琥珀色，質地濃稠，氣味芳香，甜度大，結晶成乳白色，略有澀口。 　　胡枝子蜜，也叫苕條蜜，淺琥珀色，味道清淡爽口，結晶顆粒細膩潔白。 　　苕子蜜，也叫雪脂蓮蜜，自從有瞭雪脂蓮蜜以後，苕子蜜就成瞭附屬的名字瞭，產於雲貴高原，新蜜淺琥珀色，味道清香甜潤，易結晶，結晶顆粒潔白細膩，這也是改名雪脂蓮蜜的原因之一。 　　白刺花蜜，也叫狼牙刺蜜，新蜜淺琥珀色，味道甘甜，氣味芳香，結晶顆粒細膩，但質地很硬，顏色接近於白色。 　　野壩子蜜，屬於冬季主要蜜源之一，主要分佈於雲南、貴州、四川等地。新蜜呈淺琥珀色，易結晶，結晶乳白色，細膩如脂，所以叫油蜜，由於質地很硬，所以也叫硬蜜。 　　以上所說的幾種蜂蜜是主要蜂蜜品種中的二等蜂蜜，數據來源於相關的書籍和網絡，據說是80年代劃分的等級，對此我們做一個參考吧，二等蜂蜜相對於一等蜂蜜來說，可能味道差一些，有的容易結晶，所以二等蜂蜜在我們購買蜂蜜時應該是次要的選擇，但也不能完全依照上面的數據，有幾種蜂蜜還是很不錯的，比如棗花蜜、苕子蜜、野壩子蜜等等。 Tags:蜜糖,蜂膠,蜂王漿,野生蜂蜜,香港蜂蜜,天然食品,保健飲品,保健品,食品批發,保健食品,健康食品專門店,護膚,蜜糖營養,蜂蜜護膚,蜂蜜減肥法,蜂針治療