2014年6月11日星期三

蜂蜜不能和什麼一起吃

蜂蜜不能和什麼一起吃

蜂蜜不能和什麼一起吃

　　現在食物相克又得到瞭關註，畢竟為瞭健康嗎，如果吃東西吃出毛病來瞭，肯定是我們誰都不願意見到的。看似兩種非常好且又有營養的食品，混合食用就會出現問題，就叫食物相克，蜂蜜也是一樣，下面是搜集的蜂蜜的相克食物，沒有經過自己的驗證，也不敢，給大傢參考一下，看看蜂蜜不能和什麼一起吃，但不作為食用蜂蜜的依據。

　　第一個，蜂蜜不能和蔥薑蒜一起吃，據說老一輩的養蜂人都知道，還說《本草綱目》上也有記載，我沒有問過那些養蜂人，也沒有看過《本草綱目》中的記載，但是我想不會有人把蔥薑蒜混合蜂蜜來食用吧！難以想象那是一種什麼樣的味道。據說蜂蜜和蔥一起食用會造成耳聾，不過不知道真假，大傢也不要去嘗試瞭。

　　第二個，蜂蜜不能和韭菜一起吃，很奇怪，列出的不能和蜂蜜一起吃的食物都是一些和蜂蜜非常不搭調的食物，有人願意這樣吃嗎？這是他們說的原因，韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

　　第三個，蜂蜜不能和豆漿一起吃，這個有些爭議，因為很多人用蜂蜜代替蔗糖加到豆漿中一起吃，在一些養蜂論壇中，對這個說法嗤之以鼻，因為很多養蜂人常年這樣吃，並沒有發現什麼問題。他們說蜂蜜不能和豆漿一起吃的原因是豆漿中的蛋白質含量高，會和蜂蜜發生什麼反應，變成沉淀。是這樣嗎？改天我買些豆漿試一試，再專門寫一篇試驗結果。沒有試驗之前提出一些疑問，比如同樣蛋白質含量很高的牛奶，他們卻大力提倡和蜂蜜一起吃，難道牛奶中的蛋白質有些特別？蛋白質的說法是站不住腳的。

　　第四個，蜂蜜不能和鯽魚一起吃，同第一第二個，估計人們選擇這兩種食物一起吃的幾率比較小，據說會引起中毒，要用黑豆解毒。

　　第五個，蜂蜜不能用沸水沖服，這個是蜂蜜的一般性常識，但是不是絕對的，比如有腹瀉癥狀的人食用蜂蜜，就必須用溫度較高的水沖服，可以緩解癥狀。

　　暫時就這幾個吧，以上所舉，我自己覺得豆漿有一些爭議，其他的知道就行瞭，沒有怪癖口味的人是不會把蜂蜜和它們放在一起吃的，對嗎？至於豆漿，改天看我的試驗吧！
發佈者： 於

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