2015年1月7日星期三

中學生營養早餐 讓身體更加強壯

中學生營養早餐 讓身體更加強壯

中學生營養早餐 讓身體更加強壯


早餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%,而早餐營養的攝入不足很難在午餐和晚餐中補充回來。中學生營養早餐,每天晨起的營養早餐習慣是每個人每天必須的功課!

中學生營養早餐

1、營養早餐的四大要素:谷類能量,蛋白營養,堿性豆奶,果蔬精華!

2、營養早餐·最佳內容

多吃:全麥面包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、水果蔬菜;

少吃:油條、漢堡、蛋糕、餅幹、薯條、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等

健康選擇:選擇富含優質蛋白的食物;選擇富含水分、礦物質、纖維素高的谷類食物;選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營養食品;遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。

中學生營養早餐

3、 合理搭配方案:

多種少量,主食不可少,要有奶制品,蛋類也需要,果蔬流體非常好。

一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。

優質蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。

早餐不提倡大量,但應該品種豐富。

中學生營養早餐

早餐食譜一

購買:漢堡面包、奶酪、果醬、早餐奶、營養麥片、獼猴桃

制作:漢堡面包橫切兩半,抹一小匙果醬,中間加兩片奶酪;一個獼猴桃切片,加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加適量營養麥片飲用。

早餐食譜二

購買:豆沙包、豆漿、腐乳、雞蛋、蘋果。

制作:取兩個小豆沙包加熱,雞蛋煮熟,取腐乳少量,與豆漿、蘋果搭配一起食用。豆漿飲用量為250毫升。

中學生營養早餐

(一)

肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐幹。

肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。

豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、豬油。

芹菜豆腐幹:芹菜、豆腐幹絲、茭白絲、香菇。

(二)

燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。

燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。

菜肉包:面粉、肉末、醃小白菜、豆腐幹、香菇。

什錦泡菜:大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。

(三)

黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆幹。

黑棗粥:粳米、糯米、馬芽棗、核桃。

鮮肉小籠:面粉、肉末、冬筍、香菇。

苣筍豆幹:苣筍、豆腐幹、胡蘿卜、香菇。

中學生營養早餐

(四)

皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末。

皮蛋粥: 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。

果醬包:面粉、果醬、核桃、牛奶。

雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡蘿卜。

(五)

菜肉餛飩,白果糕、鵪鶉蛋。

菜肉餛飩:面粉、肉末、醃小白菜、香菇、薑。

白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄幹。

鵪鶉蛋:鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲。

(六)

牛奶果羹,鮮肉青團,牛肉土豆丁。

牛奶果羹:牛奶、蘋果、桔子、葡萄幹。

鮮肉青團:糯米、青菜汁、肉末、香菇、冬筍、火腿末。

牛肉土豆丁:牛肉、土豆、胡蘿卜、圓椒。



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